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recettes de cuisine et de pâtisserie

Coup de feu en cuisine

entrees froides

Gravlax de truite

04/08/2026

Il existe des recettes qui ne cherchent pas à impressionner par leur complexité,...

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Gougères au fromage blanc et au cervelas

21/07/2026

Légères comme un nuage, dorées à souhait et délicatement croustillantes...

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Bretzels balls

15/07/2026

Dorées, brillantes, délicieusement moelleuses sous leur croûte légèrement...

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Tartinade de barbes de St-Jacques

06/07/2026

Il existe des recettes qui surprennent avant même d'être dégustées. La...

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Rillettes de maquereaux ou de sardines

02/07/2026

Il est des recettes qui prouvent qu'il n'est nul besoin de multiplier les...

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Lapin farci aux escargots et aux noisettes

19/04/2026

Le lapin farci aux escargots et aux noisettes est l’une de ces préparations...

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Salade aux escargots

14/04/2026

Alliance subtile de fraîcheur et de gourmandise, cette salade d’escargots...

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Rillettes de saumon

08/04/2026

S’il est une préparation qui incarne la simplicité c’est bien les rillettes...

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Tartare de saumon

07/04/2026

Aujourd’hui, je vous invite à porter un regard nouveau sur un mets d’une...

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Saumon fumé au fromage frais

07/04/2026

Permettez-moi de défendre aujourd’hui une alliance culinaire aussi simple...

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