"Les Vrais-Faux Vitraux de la Cuisine (Qui font croire que t’es un génie… alors que t’as juste joué avec des bonbons !)

 Accès en mode "Maître des Illusions" : "Mes petits magiciens de la pâtisserie, aujourd’hui, on ne fait pas des gâteaux… on fabrique des VITRAUX COMME À NOTRE-DAME ! Enfin, presque. Parce qu’ici, pas besoin d’être un architecte du Moyen Âge : juste un peu de farine, des bonbons, et l’envie de faire croire à ta famille que t’as passé ton diplôme de pâtissier en accéléré. Prépare-toi à transformer ta cuisine en atelier d’art… et tes gâteaux en œuvres d’art qui se mangent !"

Dans un saladier, mélange 250 g de farine, 125 g de beurre, une pointe de sel, 120 g de sucre glace et 25 g. de poudre d’amande (comme si tu fabriquais du sable magique… mais en plus gourmand !) jusqu’à ce que ça fasse des miettes (le "sablage", comme disent les pros !).

Ajoute un œuf et pétris comme si tu écrasais les rêves de tes ennemis (ou juste jusqu’à ce que ça fasse une boule homogène !).

Enveloppe ta boule dans du film alimentaire et envoie-la au frigo pendant 1h

Étale ta pâte (comme si tu déroulais un tapis rouge pour tes futurs vitraux !) et découpe des formes avec ton grand emporte-pièce (ronds, cœurs, étoiles… ce que tu veux !).

Il te faudra réduire Des bonbons acidulés durs en poudre (plusieurs couleurs, pour faire comme si t’avais un arc-en-ciel dans ta cuisine !)

Avec le petit emporte-pièce, découpe le centre de chaque gâteau (pour faire un trou, comme une fenêtre sans vitre… mais en pâte !).

Dispose tes gâteaux sur une plaque (espacés, sinon ils vont se coller comme des jumeaux siamois !) et enfourne à 180° (demande à un adulte pour cette partie, sauf si t’as un casque de pompier !).

À mi-cuisson (vers 5-6 min), sors ta plaque (attention, ça brûle comme la lave d’un volcan !) et remplis les trous avec ta poudre de bonbons (comme si tu saupoudrais de la poussière de fée !).

Remets au four pour finir la cuisson (et laisser la poudre de bonbons fondre en un vitrail coloré !) pendant 3-4 min.

Sors tes gâteaux et laisse-les refroidir (le temps de te vanter auprès de tes copains : "Moi, je fais des vitraux en gâteau, et toi ?").

Décolle délicatement tes vitraux (avec une spatule, pas avec tes doigts… sauf si tu veux des empreintes digitales en sucre !) et admire ton chef-d’œuvre !

Pour des vitraux "effet soleil couchant" : Saupoudre un peu de poudre dorée alimentaire (pour un effet "trésor de pirate" !)

Pour des vitraux "spécial Halloween" : Utilise des bonbons noirs et orange et dessine des toiles d’araignée avec du glaçage blanc (pour faire peur…

mais pas trop.)

Ne touche pas la plaque chaude sans protection (sinon, tes doigts vont ressembler à des saucisses… et pas les bonnes !).

Mission Vitraux Accomplie ! Tes gâteaux sont prêts à épater la galerie… et à se faire dévorer en 2 secondes !