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recettes de cuisine et de pâtisserie

Coup de feu en cuisine

entrees chaudes

Tartelettes au saumon

07/04/2026

Ne vous laissez pas tromper par son apparente modestie. Sous sa pâte brisée...

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Kiwi quiche au saumon

07/04/2026

Oui, vous avez bien lu. Le kiwi, ce fruit que l’on réserve trop souvent...

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Tarte au crabe

06/04/2026

S’il est un plat qui mérite toute notre attention, c’est bien la tourte...

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Fondant croustillant au Mothais sur feuille

06/04/2026

Comment résister à une création qui allie à la fois la tradition, la générosité...

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Tarte au Manlois

06/04/2026

Dans le panthéon des spécialités charentaises, il existe un secret bien...

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Gnocchis romaine aux orties

29/03/2026

L'Éloge du Gratin d'Orties : Quand le Romantisme Rencontre le Terroir S'attabler...

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Pizza à la truite fumée

29/03/2026

L’Élégance Fumée sur Croûte Croustillante Une Rencontre Inattendue entre...

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escargots aux pignons de pin

11/03/2026

L'Escargot aux Pignons : Une Harmonie de Textures et de Terroirs Cette...

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crème de langoustine

11/03/2026

L'Apothéose Iodée : Crème de Langoustines au Cognac Il est des plats qui...

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spaghettis à la chardanaise

10/03/2026

Spaghettis à la chardanaise S'il est un plat qui réconcilie la rigueur...

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