Les Petites Navettes de Charente (Alias : les chardanais)

Mes petits explorateurs du goût, préparez-vous : aujourd’hui, on part en mission secrète en Charente… sans bateau, sans billet, juste avec un tablier et l’envie de se régaler

Nuage en préparation : Dans un grand bol, mets 100 g de beurre tout mou (pas fondu, on fait des navettes, pas une soupe) et 125 g de sucre. Mélange jusqu’à obtenir une crème douce comme un câlin de chat.

Recrutement d’un œuf super-héros : Casse 1 œuf dedans et mélange. (Attention : pas de coquille, à moins que tu veuilles inventer les navettes croquantes aux éclats surprises… mais on te le déconseille).

L’équipe des saveurs débarque : Verse 125 g de farine, 40 g de poudre de noisette, 40 g de poudre d’amande et 40 g de noix de coco râpée. Mélange jusqu’à obtenir une pâte qui colle un peu mais reste sage.

Construction de la flotte : Avec tes mains propres (oui, vérifie !), forme des petites navettes : de minuscules bateaux prêts à naviguer… direct jusqu’à ton estomac.

Sieste stratégique : Aligne-les sur une plaque et mets-les 2 heures au frigo. Elles vont faire un gros dodo pour mieux bronzer ensuite.

Opération four chaud : Réveille-les en douceur et enfourne-les à 180°C pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et qu’une bonne odeur envahisse la cuisine.

Pause fraîcheur : Pose-les sur une grille et laisse-les refroidir. Patience… oui, c’est dur.

Le manteau d’hiver : Roule-les dans un mélange sucre + cannelle. Elles seront prêtes pour affronter l’hiver… ou juste pour affronter ta gourmandise.

Résultat : environ 60 petites navettes à partager avec ta tribu… ou à garder pour toi si tu veux devenir le pirate le plus gourmand de Charente.