Les Étoiles de Neige et de Soleil

Regarde bien ces petites étoiles…
Elles ne viennent pas du ciel, mais tout droit du royaume des gâteaux enchantés !
Elles adorent se rouler dans le sucre glace qu’elles appellent leur neige magique avant de venir briller sur la table du goûter.

Quand tu en croques une, pouf ! C’est comme une mini tempête de douceur qui fond sur ta langue.
Certaines disent :
— “Chuuut… on apporte le bonheur en une bouchée !”
Et c’est vrai ! Elles réchauffent les cœurs plus vite qu’un chocolat chaud après la luge

La poudre magique : Dans un saladier, verse 100 g de farine, 60 g de beurre tout mou, 60 g de sucre, une mini pincée de sel, un nuage de cannelle et 50 g de poudre d’amande.
Mélange avec tes mains… comme si tu faisais des châteaux de sable en hiver.

L’œuf qui change tout : Ajoute 1 œuf et continue à patouiller jusqu’à obtenir ta pâte magique.

Les étoiles filantes: Étales la pâte avec ton rouleau à pâtisserie et découpe plein d’étoiles.
Dans la moitié d’entre elles, fais un petit trou au centre avec un mini emporte-pièce rond… c’est là que la confiture fera coucou plus tard.

La sieste glaciale : Pose tes étoiles sur une plaque et laisse-les se reposer 30 minutes au frigo. Elles ont besoin de rêver à la Voie lactée.

Le bain de chaleur : Mets-les au four à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient joliment dorées.

La neige magique : Saupoudre les étoiles trouées avec plein de sucre glace, comme si une tempête de neige venait de passer.

Le soleil rouge : Sur les étoiles sans trou, dépose un petit tas de confiture rouge (fraise, framboise… ou “mystère rouge”).
Pose les étoiles trouées par-dessus… et voilà : des petits soleils rouges au milieu d’un ciel enneigé.

Mission accomplie ! Tu as créé 25 étoiles magiques prêtes à illuminer ton goûter et à réchauffer les cœurs.