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recettes de cuisine et de pâtisserie

Coup de feu en cuisine

viandes

Suprême de volaille farci aux escargots

04/05/2026

Voici une recette qui réconcilie l’élégance de la cuisine bourgeoise avec...

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19/04/2026

Permettez-moi de vous inviter à redécouvrir un plat où l’élégance méditerranéenne...

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Macaronis au confit de canrd

19/04/2026

Il est des plats qui ne cherchent ni la légèreté ni la retenue. Ils assument...

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Mignon de veau aux escargots

17/04/2026

Voici un plat qui ne fait aucune concession. Un plat de caractère, presque...

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Poulet à l'ail

15/04/2026

Il est des plats qui ne cherchent pas à impressionner… et qui pourtant...

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Filet de boeuf en croûte parmentière

15/04/2026

Il existe des plats qui ne se contentent pas de nourrir. Ils expriment...

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raviolis aux orties

05/04/2026

Mesdames, Messieurs, amateurs de saveurs buissonnières, On nous a menti....

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baron de lapin farci aux ris de veau

30/03/2026

Un mariage de saveurs nobles et subtiles Ce plat est une ode à la gourmandise...

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lapin à la crème d'ail

30/03/2026

Permettez-moi de vous parler aujourd’hui d’un plat qui allie audace et...

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lapin à la bière

30/03/2026

Il est des plats qui respirent la convivialité, la chaleur et l’authenticité....

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